Αναζωογονημένο έντερο σε 4 ημέρες με αυτόν τον καρπό

Eδώ και αιώνες τα κράνμπερι θεωρούνται «εχθροί» των ουρολοιμώξεων. Όμως, η θεραπευτική τους αξία τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει και επιστημονική βάση, ενώ η δράση τους δεν φαίνεται να περιορίζεται μόνο στο ουροποιητικό σύστημα… Μάλιστα, επιστήμονες από τον Καναδά υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση εκχυλίσματος κράνμπερι μπορεί να αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα των ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο, μειώνοντας παράλληλα τα επιβλαβή – σε μόλις 4 ημέρες!

Συγκεκριμένα, ερευνητές του Πανεπιστημίου Laval για να δουν πώς τα κράνμπερι επηρεάζουν το έντερο ερευνητές χορήγησαν συμπληρώματα σε 28 υγιείς εθελοντές για 4 ημέρες. Το εκχύλισμα κράνμπερι είναι πλούσιο σε ευεργετικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και οι ολιγοσακχαρίτες.

Η ερευνητική ομάδα ανέλυσε τη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου των συμμετεχόντων πριν και μετά την περίοδο χορήγησης και είδε ότι το εκχύλισμα κράνμπερι συνέβαλλε στην άνθιση ενός «καλού» τύπου βακτηρίων που ονομάζονται «bifidobacteria».

Επιπλέον, σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό npj Biofilms and Microbiomes, παρατηρήθηκε μείωση στα επίπεδα μιας δυνητικά επιβλαβούς ομάδας βακτηρίων που ονομάζονται «bacteroides».

Οι συγγραφείς της μελέτης ελπίζουν ότι τα ευρήματά τους θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των βλαβερών επιπτώσεων της δυτικής διατροφής.

«Αυτή η διατροφή μεταβάλλει τον μικροβιόκοσμο, προκαλεί φλεγμονή του βλεννογόνου και θέτει σε κίνδυνο την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού, ο οποίος παίζει κρίσιμο ρόλο στην προστασία του οργανισμού από τα βακτήρια που υπάρχουν στο έντερο», αναφέρει σε δελτίο τύπου ο καθηγητής Ιβ Ντεζαρντίνς.

«Η αλλοίωση του εντερικού φραγμού επιτρέπει τη διέλευση λιποπολυσακχαριτών (LPS) που προέρχονται από τον εντερικό μικροβιόκοσμο, γνωστή ως μεταβολική ενδοτοξιναιμία (metabolic endotoxemia) και αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την εμφάνιση και την εξέλιξη της φλεγμονής και των μεταβολικών ασθενειών. Η συνεχής φλεγμονή που προκύπτει από την παρουσία των LPS μπορεί να προκαλέσει χρόνιες ασθένειες», προσθέτει.

Βάλτε, λοιπόν, τα κράνμπερι στη διατροφή σας και θα δείτε ότι τα βακτήρια του εντέρου σας θα σας… ευχαριστούν!