Χανιά: Δράση αλληλεγγύης από την κοινωνική κουζίνα “Ο άλλος άνθρωπος”

Μαγείρεμα δε σημαίνει συσσίτιο. Μαγείρεμα σημαίνει μοίρασμα, αλληλεγγύη και ανθρωπιά. Αυτό κάνει πράξη καθημερινά η Κοινωνική Κουζίνα “Ο Άλλος Άνθρωπος”, που χθες το μεσημέρι έστησε το καζάνι της στην πλατεία της Δημοτικής Αγοράς στα Χανιά και μοιράστηκε το φαγητό της με όσους ανθρώπους βρέθηκαν στην πλατεία.

Γύρω από τη φωτιά που ψηνόταν το φαγητό συναντήσαμε εθελοντές από το Κοινωνικό Στέκι – Στέκι Μεταναστών και τον Κώστα Πολυχρονόπουλο που είναι ο εμπνευστής της Κοινωνικής Κουζίνας “Ο Άλλος Άνθρωπος”, η οποία μέσα στα χρόνια της κρίσης δίνει καθημερινά το “παρών” σε δημόσιους χώρους της Αθήνας και άλλων πόλεων της Ελλάδας προσφέροντας φαγητό σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη.

Όπως μας είπε ο κ. Κώστας του αρέσει να μαγειρεύει σε πλατείες, να μοιράζεται το φαγητό και να γνωρίζει καινούργιους ανθρώπους. Γι’ αυτόν η προσφορά του φαγητού αποτελεί, ουσιαστικά, μια αφορμή για επικοινωνία και μοίρασμα. Μια ευκαιρία για έμπρακτη αλληλεγγύη στον συνάνθρωπο.
Όλα αυτά τα δύσκολα χρόνια έχει δει πολλά και έχει επικοινωνήσει με εκατοντάδες ανθρώπους.

Το πρόβλημα των ανθρώπων που βρίσκονται σε οικονομικό ή κοινωνικό αδιέξοδο είναι ακόμα έντονο υπογράμμισε: «Όσο υπάρχει ανεργία το πρόβλημα θα είναι υπαρκτό. Όσο υπάρχει μείωση συντάξεων και άνθρωποι κλεισμένοι στα ντουβάρια, που φοβούνται ή ντρέπονται να βγουν έξω και να μιλήσουν με τους άλλους γι’ αυτά που αντιμετωπίζουν, το πρόβλημα θα είναι υπαρκτό.

Όσο υπάρχουν άνθρωποι που κυνηγάνε άλλους ανθρώπους με διαφορετικό χρώμα και διαφορετική θρησκεία το πρόβλημα θα είναι υπαρκτό. Όταν σταματήσουν όλα αυτά θα σταματήσει και το πρόβλημα», σχολίασε σχετικά.
Δυστυχώς, πάντως, η κατάσταση στις ελληνικές πόλεις δεν φαίνεται να βελτιώνεται.

Η ανέχεια και η κοινωνική περιθωριοποίηση εξακολουθούν να βαθαίνουν: «Μέχρι το 2015 και 2016 υπήρχαν 4-5 κουζίνες με το όνομα “Άλλος άνθρωπος”. Από το 2016 μέχρι το 2019 έχουν γίνει 22. Νομίζω ότι αυτό δείχνει την εικόνα. Και πολύ φοβάμαι ότι θα γίνουν 102 γιατί δεν βλέπω να αλλάζει κάτι. Το μόνο που ενδιαφέρει τους κυβερνώντες είναι η οικονομία και ξεχνάνε τον άνθρωπο», επισήμανε.
Για τον ίδιο, η λύση μπορεί να έρθει μέσα από τον καθένα ξεχωριστά και όλους μαζί.

Μέσα από τους απλούς ανθρώπους και την καθημερινή στάση τους. Άλλωστε η Κοινωνική Κουζίνα “Ο Άλλος Άνθρωπος” δεν είναι μια πρωτοβουλία που αποφεύγει να πάρει θέση απέναντι στα πράγματα: «Ο “Άλλος Άνθρωπος έχει μια ιδεολογία. Γύρω από την κατσαρόλα είμαστε όλοι ίσοι, μοναδικοί, διαφορετικοί αλλά ίσοι. Κι ακόμα όταν έχουμε μια διαφωνία αυτή γίνεται πιο ήπια. Αυτό κάνουμε ουσιαστικά. Δείχνουμε σεβασμό στη διαφορετικότητα της επιλογής του καθενός και δεν κάνουμε ό,τι δεν μας αρέσει να μας κάνουν.

Πολύ απλά…», σημείωσε ο κ. Κώστας λίγο πριν τον αποχαιρετήσουμε και ανανεώσουμε το ραντεβού μας για τον Νοέμβριο, που θα επισκεφθεί ξανά τα Χανιά.
Στο μεταξύ, εκείνος θα συνεχίσει να μοιράζεται το φαγητό που βγάζει η κατσαρόλα του “Άλλου Ανθρώπου” στη Χίο και τη Μυτιλήνη, τις αμέσως επόμενες ημέρες και αργότερα ξανά στην Αθήνα και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας…

haniotika-nea.gr