Politica 89.8
Σ. Γαβαλάς: “Να διαφυλάξουμε την φήμη του Κρητικού Ελαιολάδου”
Δύσκολη και κακή χρονιά για το ελαιόλαδο είναι η φετινή σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου Σταύρο Γαβαλά που μίλησε στον Politica 89.8 και την Αντιγόνη Ανδρεάκη. Ο δάκος και η έλλειψη βροχοπτώσεων, έχει οδηγήσει το κρητικό λάδι να φθίνει σε ποιότητα και να εμφανίζει υψηλά ποσοστά οξύτητας.
“Πρέπει να προφυλάξουμε την φήμη του ελαιολάδου μας, πιστεύω με το πέρασμα του χρόνου, να βελτιωθεί η ποιότητα του ελαιολάδου. Σαν φορείς πρέπει να σκεφτούμε πως θα αποφύγουμε τέτοια φαινόμενα να αποφευχθούν την επόμενη ελαιοκομική περίοδο. Δυστυχώς κάθε χρονιά είναι όλο και χειρότερη, σχετικά με την παραγωγή του ελαιολάδου και πρέπει να δράσουμε όλοι μαζί για να μην αντιμετωπίσουμε κάτι ανάλογο και την επόμενη χρονιά.”
“Η Κρήτη πρέπει να παράγει κάθε χρόνο καλή ποιότητα ελαιολάδου”
“Η Ένωση Ηρακλείου θα προσπαθήσει να ερευνήσει το ζήτημα ώστε του χρόνου να αποφευχθούν ανάλογα προβλήματα, σχετικά με την ποιότητα του ελαιολάδου. Το λάδι με τις υψηλές φετινές οξύτητες που παρουσιάζει είναι δεδομένο ότι δεν θα κυμανθεί προς πώληση σε υψηλή τιμή. Η Κρήτη πρέπει κάθε χρόνο να παράγει καλή ποιότητα ελαιολάδου”, σύμφωνα με τον κ. Γαβαλά.
Φορέα Διαχείρισης ελαιολάδου σχεδιάζει η ΕΑΣΗ
“Την Παρασκευή στην Ένωση Ηρακλείου, θα γίνει συνάντηση για την δημιουργία φορέα διαχείρισης του ελαιολάδου, στην οποία θα παρευρεθούν, όλες οι Αγροτικές ενώσεις της Κρήτης. Με αυτή την κίνηση θέλουμε να φροντίσουμε την προώθηση του προϊόντος του ελαιολάδου σε επίπεδο Κρήτης, άλλωστε όλες οι ενώσεις έχουμε αυτόν τον κοινό στόχο.”
Ακούστε εδώ ολόκληρη την συνέντευξη του πρόεδρου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου Σταύρου Γαβαλά στον Politica 89.8:
