Politica 89.8
Ολυμπιακοί Αγώνες μαγειρικής στη Γερμανία – Η κρητική κουζίνα στα φαβορί
Για πρώτη φορά σεφ από την Κρήτη μαγειρεύουν όπως οι Μινωίτες για μία θέση στον παγκόσμιο χάρτη της γαστρονομίας, στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής που πραγματοποιείται στη Γερμανία έως τις 7 Φεβρουαρίου.
Η Ομάδα Team Minoan – Crete φιλοξενείται σε χώρο που της παραχώρησε η Ενορία της Στουτγάρδης και είναι έτοιμη «να τα δώσει όλα» στην κατηγορία της παραδοσιακής μαγειρικής, όπου θα διαγωνιστεί.
Την ομάδα «Team Minoan – Crete», απαρτίζουν καταξιωμένοι σεφ από όλη την Κρήτη, με επικεφαλής τον Executive Chef Γιώργο Δαμιανάκη μαζί με τους Executive Chefs Αντώνη Κόκλα, Αιμίλιο Ασλάνη, Γιώργο Παπουτσιδάκη, Γιώργο Κουκλάκη, Μάνο Αλεξάκη, Βασίλη Γουλιδάκη και τον Pastry & Chocolate Designer Μανόλη Χατζηδάκη.
Στο πλευρό της ομάδας βρίσκονται ακόμη ο πολυβραβευμένος κρητικός chef Λευτέρης Σουλτάτος και ο καταξιωμένος chef και πρόεδρος της λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης Τάσος Παπαδάκης και η γραμματέας της ομάδας και βραβευμένη δημιουργός στο ντεκουπάζ Βίκυ Μπαριάμη.
