Politica 89.8
Ν. Μωυσάκης: Θέλουμε ανθρώπινες συνθήκες εργασίας
Σε σφοδρές καταγγελίες για τις συνθήκες εργασίας όσων απασχολούνται στον τουρισμό και δει στην κουζίνα προχώρησε ο πρόεδρος του Σύνδεσμος Μαγείρων , Ζαχαροπλαστών και Λοιπού Προσωπικού Κουζίνας Νεκτάριος Μωυσάκης.
«Ο Τουρισμός πήγε καλά πράγματι, όμως τα εργασιακά όσων απασχολούνται στον τουρισμό δεν ήταν καλές. Χρειάζεται να αναβαθμιστούν οι τουριστικές σχολές κι οι συνθήκες εργασίας να γίνουν πιο ανθρώπινες. Έχουμε πολλά περιστατικά υπερεργασίας, καθώς τα ξενοδοχεία έχουν αρκετό κόσμο κι η δουλειά βγαίνει από λίγα άτομα , επειδή οι επιχειρηματίες αποφάσισαν να λειτουργούν με λιγότερο προσωπικό απ όσο είχαν άλλες χρονιές. Δυστυχώς κι εφέτος είδαμε συναδέλφους να μην μπορούν να ανταπεξέλθουν στις κουζίνες και να λιποθυμούν. Ζητάμε τα αυτονόητα, να τηρούνται οι συμβάσεις εργασίας και να δουλεύουμε κάτω από πιο ανθρώπινες συνθήκες», ανέφερε ο κ. Μωυσάκης.
Ακούστε τον κ. Μωυσάκη:
