Politica 89.8
Μ. Χιλετζάκης: Στον προβλήτα 6 τα ποντιστεί το κρασί της Ενωσης Ηρακλείου
Μια νέα διαδικασία ξεκινά πλέον η Ενωση Ηρακλείου, προκειμένου να επιτύχει το σχέδιο της “βυθισμένο κελάρι” για πόντιση 5000 φιαλών κρασιού, με σκοπό να γίνει παλαίωση στον βυθό της θάλασσας, μια μέθοδο παλαίωσης που εφαρμόζεται πρώτη φορά στην Κρήτη και στοχεύει να αναδείξει μέσω αυτού του τρόπου, τα εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρητικού οίνου.
“Η πόντιση των φιαλών θα γίνει στον προβλήτα 6 εκεί που παλιά υπήρχε φάρος και επιχείρηση ιχθυοκαλλιέργειας, αφού πρώτα ολοκληρώσουμε τις απαραίτητες διαδικασίες που μας υπέδειξαν τα στελέχη του υπουργείου Ναυτιλίας, το οποίο επισκεφτήκαμε με τον πρόεδρο μας την Πέμπτη. Χρειάζεται να πάρουμε 5 εγκρίσεις από διαφορετικές υπηρεσίες και τώρα βρισκόμαστε πλέον στην διαδικασία αυτή, η οποία πιστεύω πρέπει να στηριχθεί καθώς η Ενωση Ηρακλείου είναι πρωτοπόρος σε πολλά θέματα και στην ανάδειξη βέβαια του μοναδικού ποιοτικού κρασιού που εμφιαλώνει”, τόισε στον politica 89.8 και στην εκπομπή “Δημοσίως” ο αντιπρόεδρος κ. Μύρων Χιλετζάκης.
Αναφέρθηκε επίσης στο θέμα της αναμπέλωσης ενώ ιδιαίτερα επισήμανε πως πρέπει να στηριχθούν οι νέοι αγρότες και να ενταχθούν σε προγράμματα που θα τους κρατήσουν κοντά στην ύπαιθρο.
Ακούστε τον κ. Χιλετζάκη:
