Μ. Αντωνακάκη: “Απογοητευτικές οι πρώτες ημέρες για την εστίαση”

Προβληματισμός επικρατεί στον κλάδο της εστίασης, μετά τις πρώτες ημέρες επαναλειτουργίας των καταστημάτων, σύμφωνα και με την πρόεδρο του Συνδέσμου Επισιτισμού Τουρισμού Μαρία Αντωνακάκη που μίλησε στον Politica 89.8 και την Αντιγόνη Ανδρεάκη. 

«Οι πρώτες μέρες ήταν απογοητευτικές», ωστόσο η αποτίμηση θα γίνει το πρώτο δεκαήμερο από την επανέναρξη της λειτουργίας τους κλάδου, υποστήριξε η κ. Αντωνακάκη, συμπληρώνοντας πως αποτρεπτικός παράγοντας στην επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης μέχρι σήμερα, ήταν και κακός καιρός, που περιόρισε την κίνηση του κόσμου.

Μπορεί μάλιστα σύμφωνα με την κ. Αντωνακάκη, τα καταστήματα καφέ και φαγητού να σημείωσαν μια περισσότερη κίνηση σε σχέση με εκείνα που ο κόσμος επισκέπτεται για το ποτό του, αλλά κι αυτά χωρίς  μεγάλες διαφορές.

Να επιστρέψει ο κόσμος στις δουλειές του και να ανοίξει ο τουρισμός

Αιτία όλων των παραπάνω σύμφωνα με την κ. Αντωνακάκη αποτελεί η  δεινή οικονομική κατάσταση γτου κόσμου. “Υπάρχουν αρκετοί εργαζόμενοι που βρίσκονται σε αναστολή, ο τουρισμός παραμένει ακόμα σε αναστολή κι όσο αυτό εξακολουθεί τα πράγματα θα είναι δύσκολα για όλους. Χρειάζεται να επιστρέψουν οι άνθρωποι στις δουλειές τους, να κινηθεί το χρήμα να τονωθεί η οικονομία προκειμένου ο κόσμος να μπορεί και να ξοδέψει. Μέχρι σήμερα, κόσμος δεν έχει χρήματα, κι όσα έχει ή είχε θέλησε να τα ξοδέψει για τα απαραίτητα καθώς επικρατεί αβεβαιότητα.” 

Υπερβολή να μιλάμε για μείωση του ΦΠΑ στην παρούσα φάση

Όλα τα χρόνια που στην εστίαση ο ΦΠΑ ήταν στο 24%, καθώς οι επιχειρήσεις δεν αύξησαν τις τιμές στα προϊόντα τους. Το ανάλογο θα κάνουμε και τώρα,  απλά όποιος θέλει μπορεί απλώς να  εκμεταλλευτεί το χαμηλότερο ΦΠΑ στον καφέ και να τον σερβίρει συνοδευτικά με κάτι άλλο, όπως κάποιο γλυκό κλπ για να παρέχει δηλαδή καλύτερες υπηρεσίες στον πελάτη.

Ακούμε την κ. Αντωνακάκη εδώ: