Διευθυντής ΙΕΛΚΑ: Κόβουν λαχανικά, κρέας, ακόμη και το λάδι οι καταναλωτές

Μεγάλη αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες καταγράφεται από το 2009- 2022 σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Κόβουν κρέας και λαχανικά
Οι Έλληνες κόβουν γάλα και λαχανικά και η ακρίβεια ωθεί τους καταναλωτές σε περικοπή δαπανών.

“Κόβουν λαχανικά, λάδι και κρέας”
Όπως ανέφερε μιλώντας ο Γενικός Διευθυντής του ΙΕΛΚΑ Λευτέρης Κιοσές στην εκπομπή “Ψιλά Γράμματα” του Politica 89.8 και την Φιλία Σαριδάκη για το θέμα “υπάρχει μικρή μείωση της δαπάνης για τρόφιμα και που έχει να κάνει με τις περικοπές που έχουν γίνει και μια αρκετά μεγάλη μείωση στην ποσότητα που αγοράζουμε που μεταφράζεται σε μείωση πρόσληψης τροφίμων. Αυτό που καταγράφουμε είναι στους υδατάνθρακες μια στροφή από το ψωμί πιο πολύ σε άλλα είδη, όπως ρύζι και πατάτες. Όσον αφορά στις πρωτεΐνες αρκετά μεγάλη μείωση στο κρέας , περίπου ένα κιλό λιγότερο κρέας ανά μήνα κατά κεφαλήν και μείωση ειδικά στο μοσχάρι. Τα μόνο που παρουσιάζουν αύξηση είναι τα κοτόπουλα και τα αυγά. Μείωση στα φρούτα και λαχανικά, περίπου ένα κιλό λιγότερα αν μήνα κατά κεφαλήν. Επίσης και περίπου μισό λίτρο λιγότερο ελαιόλαδο κατά κεφαλήν την περίοδο αυτήν“.

Μάλιστα η έρευνα δεν περιλαμβάνει το 2023 που υπήρξε μια εξίσου δύσκολη περίοδος για τους καταναλωτές με αλλαγές στη διατροφή και στις δαπάνες για το καθημερινό τραπέζι και ακόμη υψηλότερη τιμή στο ελαιόλαδο.

Να εξεταστεί η μείωση του ΦΠΑ
Σύμφωνα με τον κ.Κιοσέ το market pass και το καλάθι του νοικοκυριού φαίνεται να βοήθησαν μόνο το 10-15% των καταναλωτών ενώ τη στιγμή που πολλές ευρωπαϊκές χώρες επιλέγουν το δρόμο της μείωσης του ΦΠΑ σε μονοψήφιους αριθμούς και η Ελλάδα θα μπορούσε να εξετάσει το ενδεχόμενο αυτό.