Απογειώθηκαν οι τιμές σε κρέας και βασικά αγαθά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι στο Ηράκλειο

Μεταβολή της τάξης του 10,8% έως 11,4% στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2022, διαπιστώνει το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ).

Το Ινστιτούτο, σύμφωνα με την πάγια πρακτική του, κατέγραψε με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, τις τιμές τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (π.χ. ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κ.λπ.), καθώς και από τη Βαρβάκειο Αγορά.

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 103,10 έως 140,76 ευρώ. Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 10,8% έως 11,4% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2022.

Σε σχέση με τις τιμές του 2022 που οι βασιλόπιτες, τα τσουρέκια, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες κυμαίνονταν περίπου στα 12 ευρώ, η τιμή τους, φέτος θα είναι “τσιμπημένη” κατά περίπου 10% και στο Νομό Ηρακλείου, ενώ στο κρέας, οι τιμές δεν έχουν ανέβει πολύ, το μόνο που έχει αυξηθεί είναι το γουρουνόπουλο γάλακτος κατά 15% σε σχέση με το 2022