Politica 89.8
M. Αντωνακάκη: «Δίνουμε άνιση μάχη για να μην αυξήσουμε τις τιμές στον καφέ μετά την αλλαγή του ΦΠΑ σε 24%»
Στην άνιση μάχη που δίνει η Εστίαση προκειμένου να κρατήσει τις τιμές του καφέ σταθερές, χωρίς να επιβαρυνθούν οι πολίτες, αναφέρθηκε η Πρόεδρος του Συνδέσμου Επισιτισμού και Διασκέδασης στο Ν. Ηρακλείου Μαρία Αντωνακάκη, που μίλησε στον Politica 89.8 και τον Χρήστο Κώνστα.
Για την αύξηση του ΦΠΑ στον καφέ στα καταστήματα, η κ. Αντωνακάκη ανέφερε: «Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορούσαμε να κάνουμε διαφορετικά αυτή τη φορά, παρά τις πιέσεις, που κάναμε προς την κυβέρνηση να μην αλλάξει το ΦΠΑ, δυστυχώς ούτε περίμεναν να περάσει το διάστημα μέχρι τέλος του έτους και τώρα εν μέσω της τουριστικής περιόδου, εφαρμόστηκε αυτό το ΦΠΑ σε τέτοιο επίπεδο, το οποίο και για εμάς είναι δυσβάσταχτο. Καταλαβαίνετε ότι επιβαρυνόμαστε πάρα πολύ, διότι ο καφές, είναι ένα από τα κύρια ήδη των επιχειρήσεων μας κι είναι λογικό να αντιδράει ο κόσμος όταν η καθημερινή του συνήθεια, βλέπει να πηγαίνει από τα 2 ευρώ στα 3 και να στοιχίζει όπως ένα σουβλάκι. Η αντίδραση του κόσμου είναι φυσιολογική. Αρκετοί επιχειρηματίες θα προσπαθήσουν να μην προβούν σε αυξήσεις στην τιμή του καφέ, τουλάχιστον το πρώτο διάστημα. Δε νομίζω όμως να είναι μεγάλο το διάστημα αυτό, καθώς, καλούμαστε να πληρώνουμε κάθε μήνα τα πάγιά μας, τα ενεργειακά τέλη. Δεν ξέρουμε πόσο θα καταφέρουμε να αντέξουμε. Επομένως θα υπάρξουν κι αυξήσεις.»
Για το αν θα υπάρξει επίπτωση στην κίνηση των καταστημάτων η κ. Αντωνακάκη ανέφερε: «Αυτό που βλέπουμε είναι να υπάρχει ήδη μια μικρότερη κίνηση σε σχέση με τις προηγούμενες ημέρες. Πολλοί επίσης είναι εκείνοι που ζητάνε να πάρουν τον καφέ τους στο πλαστικό και να κάθονται σε κάποιο τραπέζι του καταστήματος νομίζοντας ότι θα πληρώνουν λιγότερο. Το take away λοιπόν εφόσον δεν μείνει κανείς στην επιχείρηση είναι 13%. Εννοείται λοιπόν πως θα αρχίσει να μειώνεται η επισκεψιμότητα. Ο κόσμος αντιδράει, δεν δέχεται τις αυξήσεις του καφέ. Εμείς έχουμε ανατιμήσεις γενικότερα εκτός από τον καφέ και σε ότι συνοδεύει τον καφέ, όπως το γάλα, τη ζάχαρη, το μπισκοτάκι που σερβίρεται με τον καφέ, για αυτό και δε μπορούμε να διατηρήσουμε την τιμή σε σταθερά επίπεδα.»
Σε ότι αφορά την τουριστική κίνηση η κ. Αντωνακάκη τόνισε πως: «Μπορεί η κίνηση στους δρόμους να είναι αυξημένη, όμως οι περισσότεροι επισκέπτες έχουν κλείσει πακέτα με ξενοδοχεία που τους τα προσφέρουν όλα με αποτέλεσμα να κυκλοφορούν στην πόλη, αλλά να μην προβαίνουν σε μεγάλες καταναλώσεις. Θεωρώ πως η προηγούμενη χρονιά στο κομμάτι της κατανάλωσης ήταν καλύτερη. Με απλά λόγια, μιλάμε για αυξημένη κίνηση κόσμου στην αγορά αλλά μικρή κατανάλωση.»
