Politica 89.8
Κορυφώνεται η κίνηση στην εορταστική αγορά, με τους καταναλωτές να έχουν ήδη ξεκινήσει τις αγορές τους τόσο αναφορικά με τα είδη που θα γεμίσουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι όσο και τα δώρα για τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Αν και στην αγορά υπάρχει μεγάλη γκάμα τιμών, δεν είναι λίγοι εκείνοι που λένε ότι δυσκολεύονται και θα περιορίσουν φέτος τις αγορές τους ακόμα και σε ποσότητα.
Σύμφωνα με τιμοληψίες που έχουν γίνει στην αγορά, και φέτος το εορταστικό τραπέζι είναι αυξημένο έως 5,8% σε σύγκριση με πέρυσι.
Μεγάλη η γκάμα τιμών στα τρόφιμα
Η τιμοληψία του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝΕΜΥ – ΕΣΕΕ) που πραγματοποιείται κάθε χρόνο εκτίμησε ότι το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2024 (στις αλυσίδες σουπερμάρκετ, τα συνοικιακά καταστήματα λιανικής, π.χ. ζαχαροπλαστεία, μανάβικα, κρεοπωλεία κ.λπ., καθώς και στη Βαρβάκειο Αγορά), για 6-8 άτομα, κυμαίνεται από 107,54 έως 148,89 ευρώ.
Πρόκειται για μεταβολή της τάξης του 4,3% έως 5,8% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2023, με το εύρος των τιμών να δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Είναι ενδεικτικό ότι η τιμή λιανικής της κατεψυγμένης γαλοπούλας είναι έως και 4,7% ακριβότερη από πέρυσι και της νωπής κατά 5,5%, στο χοιρινό χωρίς κόκαλο η αύξηση φτάνει στο 4,8% και στο μοσχάρι 4,2%, σύμφωνα με τις τιμοληψίες της ΕΣΕΕ. Χαμηλότερη είναι η τιμή σε αρνί και κατσίκι.
Την περασμένη Παρασκευή στην Κεντρική Αγορά Αθηνών (ΟΚΑΑ) η χονδρική τιμή στις νωπές γαλοπούλες εισαγωγής ήταν 5,30-6,20 ευρώ το κιλό, για τις ελληνικές νωπές η τιμή ήταν 6,5-7 ευρώ το κιλό, ενώ για το μοσχάρι η τιμή ήταν 7-7,9 ευρώ το κιλό. Στα ελληνικά αμνοερίφια οι χονδρικές τιμές κυμαίνονταν από 7 έως 10,5 ευρώ το κιλό, στα εγχώρια χοιρίδια η χονδρική τιμή ήταν 6-11 ευρώ το κιλό και στο χοιρινό 3,30-3,60 ευρώ το κιλό.
Την ίδια ώρα, και στην αγορά των φρούτων και των λαχανικών οι χονδρικές τιμές είναι αυξημένες συμπαρασύροντας και τις λιανικές. Οι χονδρικές τιμές την περασμένη εβδομάδα στην Κεντρική Αγορά ήταν στις πατάτες 0,72 ευρώ το κιλό από 0,70 πέρυσι, στο λάχανο 0,50 από 0,45 πέρυσι, στο σέλινο 1,30 από 0,90 πέρυσι, στα πράσα 1,20 από 0,90 πέρυσι, στα μαρούλια και στα φρέσκα κρεμμυδάκια οι τιμές ήταν ίδιες με πέρυσι, ενώ χαμηλότερα ήταν οι τιμές στις ντομάτες. Ακριβότερα είναι και τα κάστανα, στα 4,50 ευρώ φέτος από 3,80 πέρυσι.
Πάντως, αν και σε αρκετές κατηγορίες, ιδιαίτερα τυποποιημένων προϊόντων στα σουπερμάρκετ, τους τελευταίους μήνες υπάρχει μικρή αποκλιμάκωση των τιμών, οι καταναλωτές συνεχίζουν να δυσκολεύονται στις αγορές τους, περιορίζουν τις ποσότητες, αναζητούν τις προσφορές και στρέφονται στα είδη ιδιωτικής ετικέτας.
Πώς θα λειτουργήσουν τα καταστήματα
Πάντως οι καταστηματάρχες βρίσκονται επί ποδός πολέμου ευελπιστώντας τις φετινές γιορτές να ξεπεράσουν σε τζίρο τα 4 δισ. ευρώ, δηλαδή να πετύχουν αύξηση της τάξης του 10% σε σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, αν και η κίνηση είναι αυξημένη, δεν έχουν ακόμα ξεκάθαρη εικόνα. Ο φετινός προϋπολογισμός για τα γιορτινά ψώνια των Ελλήνων εκτιμάται ότι θα είναι κατά μέσο όρο 97,1 ευρώ, ενώ για τα δώρα στα αγαπημένα τους πρόσωπα υπολογίζεται να ξοδέψουν κατά μέσο όρο 116,8 ευρώ, σύμφωνα με πανελλαδική έρευνα της Focus Bari, η οποία διεξήχθη για να αποτυπώσει τις στάσεις και τις προτιμήσεις των Ελλήνων για τα Χριστούγεννα.
Σε ό,τι αφορά το ωράριο των καταστημάτων μέχρι και τα Χριστούγεννα, σήμερα Τρίτη 24 Δεκεμβρίου (παραμονή Χριστουγέννων) το ωράριο λειτουργίας για τα εμπορικά καταστήματα είναι από τις 9 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα.
Την Τετάρτη 25 Δεκεμβρίου και την Πέμπτη 26 Δεκεμβρίου τα εμπορικά καταστήματα θα είναι κλειστά και θα ανοίξουν και πάλι την Παρασκευή 27 Δεκεμβρίου, με συνεχές ωράριο, 9 το πρωί με 9 το βράδυ, το Σάββατο θα είναι ανοιχτά από τις 9 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα.
Την επόμενη Κυριακή τα εμπορικά καταστήματα θα λειτουργήσουν από τις 11 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα, ενώ πολυκαταστήματα και αλυσίδες καταστημάτων από τις 11 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ, ενώ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μέχρι τις 6 το απόγευμα.
Από την πλευρά του το υπουργείο Ανάπτυξης συνεχίζει τους ελέγχους με εντατικούς ρυθμούς για αθέμιτη κερδοφορία αλλά και για την εφαρμογή των μέτρων κατά της ακρίβειας, καθώς και για τον εντοπισμό παραπλανητικών πρακτικών εις βάρος των καταναλωτών.
