Politica 89.8
Το αγαπημένο έδεσμα των Ελλήνων, το σουβλάκι, φαίνεται να γίνεται είδος πολυτελείας, καθώς οι ανατιμήσεις διαδέχονται η μία την άλλη.
Όπως αναφέρει σχετικό ρεπορτάζ του MEGA, οι αυξήσεις στις τιμές των κρεάτων τον περασμένο μήνα – οι οποίες ξεπέρασαν το 12% – αναμένεται να οδηγήσουν την τιμή του σουβλακιού ακόμη πιο ψηλά. Εκτιμάται ότι το πιτόγυρο μπορεί να φτάσει έως και τα 5 ευρώ.
Οι ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες (κρέας, λαχανικά), τα αυξημένα λειτουργικά κόστη (ρεύμα, ενοίκια κ.ά.) και η πανώλη των αιγοπροβάτων είναι οι κύριοι λόγοι για την άνοδο των τιμών.
Για την ιστορία, ο πληθωρισμός στην Ελλάδα αυξήθηκε τον Αύγουστο από 3% τον Ιούλιο σε 3,2%, σε αντίθεση με την ευρωζώνη όπου μειώθηκε από 2,6% σε 2,2%.
Η εξέλιξη των τιμών
Οι τιμές για ένα τυλιχτό στο χέρι (γύρο ή καλαμάκι), έχουν αλλάξει ως εξής:
- Σεπτέμβριος 2023 3€ – 3,70€
- Σεπτέμβριος 2024 3,40€ – 4,20€
Οι εκτιμήσεις για αύξηση στην τιμή του οφείλονται σε δύο βασικούς λόγους, σύμφωνα με το Mega: στις πρώτες ύλες (κρέας, ντομάτα) και στο λειτουργικό κόστος (ρεύμα, ενοίκια κ.ά.). Το σουβλάκι δηλαδή, μπορεί να φτάσει μια ανάσα από τα 5 ευρώ!
\ Athensmagazine.gr:
